Kategori
Marka
Stok Kodu
FIRIN000070
Garanti Süresi
24 Ay
Fiyat
351,00 TL + KDV
*43,91 ₺ den başlayan taksitlerle!
Ekmek hamuru çizik atma seti ahşap kutusunda gelmektedir. Hamurun fırına atılmasından sonra hamurda genleşme devam eder. Hamurda oluşan karbondioksit gazının rahat bir şekilde çıkabilmesi için de hamura kesik atılması gerekir. Kesik atılmadığı zaman ısı ile birlikte hamurun içinde oluşan yüksek basınç en zayıf yerden patlayarak çıkar. Bu durumda kesik attığımız ekmekte beklemediğimiz çarpık bir görüntü oluşmaz. Kesik tamamen kişinin isteğine kalmış biçimde atılabilir. Kesik atılmadığı zaman ekmeğin iç dokusu sıkı olur. Hamurun nasıl çizileceği konusunda, asla net bir talimat yoktur. Genellikle ortadan ya da 45° açı ile kenardan kesik atılır